永州特色
江华十八酿

以“圣水”豆腐丸为依托江华十八酿是一道风味独特的风味小吃。这十七酿指的是...

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苦瓜酿肉

看着就叫人垂涎不已,这样一道秀色可餐的菜肴简直就是永州人民智慧的结晶。 ...

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东安鸡

相传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说...

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宁远肉馅豆腐

宁远县的肉馅豆腐是有悠久历史的传统名菜。相传很久以前,九疑山下的一户人家...

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永州喝螺

永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带...

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永州血鸭

永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁...

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